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La musique c’est comme la cuisine !
La cuisine c’est comme la musique !

Gouttez moi ça, écoutez moi ça, vous m’en direz des pommes de terre nouvelles….

D’abord et surtout prenez de bons produits, des instruments bien accordés c’est la moindre des choses. Soignez la rythmique, et pour votre batterie de cuisine évitez de travailler avec des gamelles (ça attache). Respectez le temps de cuisson en optant pour un tempo médium. Assurez la consistance en faisant monter la sauce grâce à une ligne de basse solide. Choisissez les meilleurs arrangements pour marier les saveurs…
Laissez mijoter…. ça va y être !!!

Ecoutez moi cette mélopée, ce petit frémissement, ces bulles qui s’entrechoquent et qui éclatent.
Sentez moi ce fumet ! Ce feeling !
Si ça vient pas des tripes je n’y comprend plus rien !!!!
Servez vous un petit verre de vin (à consommer avec modération) et nous sommes prêts …..

BISTEK vous transporte dans son univers gastromusical à Consommer sans modération.

Evidemment, leurs chansons ne parlent pas que de gastronomie, d’Apéro Comique ou de Bœuf à toutes les sauces.
Des thèmes de société comme la Chirurgie Esthétique, L’environnement ou le Développement Du Râble sont traités avec humour et poésie.

Leur discours est simple : Art de vivre en chansons la qualité pour tous et pour tout en communiquant sur notre culture culinaire et nos produits de terroir qui dans le monde entier sont connus et enviés.


Ils n’hésitent pas à faire de la « chanson sur mesure » comme « ça pète ! » une petite production commandée par la ville de Castelnaudary pour animer la fête du cassoulet en 2006. Et d’autres titres qui sont en cours de réalisation.

BISTEK est programmé dans de nombreuses manifestations gastronomiques comme la fête du cassoulet de Castelnaudary, des animations de foires et marchés (fête de l’Europe à Bellegarde) dans les rues du centre de Nîmes lors des fêtes de fin d’année, sur scène au festival de Carcassonne (place Carnot juillet 2007 en 1ere partie de Bill Deraime) La fête de l’humanité 2007 pour représenter la ville d’Aubagne et bien d’autres événements tout au long de l’année.


Plus d’info sur nos Blogs, nos sites où vous pourrez écouter des extraits de chansons lire des articles de presse et d’autres petites recettes ……
www.bistek.fr